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1食材：鸡蛋、青椒、茭白、黄豆酱。
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2
将青椒去蒂去籽，茭白剥壳一起清洗清洗。
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3
放在案板上青椒切开，茭白切成片。
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4
将鸡蛋打成蛋液。
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5
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
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6
接着，下入切好的茭白和青椒翻炒翻炒至熟
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7
然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的黄豆酱。
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8
加适量的盐。
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9
加适量的白糖。
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10
调味炒匀即成。
来自 美食 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
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