菜谱黑全麦馒头 独家

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  黑全麦面粉，普通面粉1:1加入酵母粉拌均匀。
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  加适量的纯净水拌成大面絮。
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  揉成软硬适中的面团，放在盘中常温发酵，天气热，不用一小时就发好了。
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  发好的面团。
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  取出多揉揉，搓成长条。
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  切成均匀大小的等份。
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  放入蒸锅中再次醒发15-20分钟，冷水起蒸约15-20分钟蒸好。
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  打开盖子看看，嗯不错。
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  成品图。
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  成品图。

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