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1新鲜鸡腿肉洗干净。
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2
剁成小块。
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3
放点酱油，蚝油，盐，白胡椒粉，砂糖腌制一下。
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4
蒜头，干辣椒，葱花处理好备用。
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5
热锅下油。
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6
下鸡腿炸香。
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7
我下的油比较少，所以可以这样侧着炸。
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8
炸的差不多了，下一点酱油上色。
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9
然后放入蒜头。干辣椒，花椒，葱花爆香即可。这里提示一下，大家可以按照利息口味增添干辣椒和花椒的分量哦！
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10
香辣酥脆，吃到停不下来。
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使用的厨具：炒锅
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