椰蓉蜂蜜蒸面包色泽金黄，入口绵软香甜可口，我用的糖量不是很甜如喜甜的可酌情添加
用料
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椰蓉 |
一丢丟克 |
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高筋面粉 |
300克 |
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蛋黄 |
1个 |
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鸡蛋 |
3个 |
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糖 |
35克 |
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水 |
25克 |
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食用油 |
15克 |
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酵母 |
3克 |
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蜂蜜 |
1勺 |
椰蓉蜂蜜蒸面包的做法
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将所有材料混合面粉和成絮状
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揉成光滑的面团(我手揉大约15分钟)
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发酵至两倍大，继续揉压排气
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揉成长条分7个剂子(忘拍照)
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将剂子揉园放在刷过油的容器中盖上保鲜膜继续发酵至1.5倍大
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发酵好的样子
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刷上蛋黄液盖上保鲜膜，开火水开后上锅蒸35分钟关火，等3分钟再开盖取出
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刷好了蛋黄液的样子
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出锅后刷上蜂蜜水，撒上椰蓉
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上桌，开吃啦！
纳闻 | 真实新闻时事动态：椰蓉蜂蜜蒸面包