今天这个小饼一定要收藏起来试做一下,保证你家娃会喜欢,颜值特别高。
用料
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普通中筋面粉 |
300克 |
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酵母 |
3克 |
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水 |
180克 |
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盐 |
3克 |
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葱花 |
适量 |
如此高颜值的小饼 竟然这么简单 附细节视频详解的做法
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所有食材倒入盆中,揉成光滑面团,案板撒干面粉防粘,擀成一元硬币厚度的面片,用模具或者杯子压成圆形,全部做好放入温暖的地方醒发两倍大,醒发过程中盖上保鲜膜防止风干,醒发时间大概半小时,是原来的一倍大就可以了。平底锅刷薄油,饼的表面也刷油,两面烙熟就可以出锅了。
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成品图。
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动态视频,颜值超高,松软咸香,赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.揉好的面不需要醒发,直接擀成面片,厚度大概一元硬币厚度,不要太厚,否则不容易熟。
2.如果没有模具就用杯子,都可以的。
3.做好了一定在饼的底部撒干面粉,否则醒发好了会粘底。
4.做好了晾凉放在食品袋子里,不容易风干。
1.揉好的面不需要醒发,直接擀成面片,厚度大概一元硬币厚度,不要太厚,否则不容易熟。
2.如果没有模具就用杯子,都可以的。
3.做好了一定在饼的底部撒干面粉,否则醒发好了会粘底。
4.做好了晾凉放在食品袋子里,不容易风干。
期待大家美美摆拍的作业图。
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