五分钟就做好,超级简单却又超级好吃,炎炎夏日,给家人做个这样的小凉菜,都夸你是大厨哦??
用料
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腐竹 |
3根 |
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黄瓜 |
1根 |
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木耳 |
适量 |
上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法
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黄瓜拍了切块
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腐竹最好隔夜用冷水泡,这样不会烂,还有韧性,木耳泡软后在开水里汆烫一下
。然后和黄瓜倒在一个大碗里。 -
小米辣和大蒜打泥
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小碗里放蒜末和小米辣沫,放入一勺辣椒粉,小半勺花椒粉,小葱沫
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浇一大勺烧热的葵花籽油
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把蒜蓉汁倒在大碗里,放两勺生抽,两勺陈醋,一勺白糖,一勺香油,半勺盐
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抓匀
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放点香菜
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加点油炸花生米
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拌匀装盘
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呢简单吧,快来试试吧,真的好吃呀??
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