用料
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鸡 |
半只 |
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虫草花 |
15克 |
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红枣 |
5颗 |
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枸杞 |
适量 |
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盐 |
适量 |
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姜 |
1小块 |
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料酒 |
1勺 |
养生靓汤，虫草花鸡汤！的做法
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准备食材
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虫草花用清水浸泡15分钟
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鸡肉冷水下锅，加1勺料酒
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煮开撇去血水
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把鸡肉清洗干净
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把鸡肉和所有食材放入煲汤锅中
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注入清水，没过食材即可，大火煮开，小火慢炖2小时
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出锅前10分钟加入枸杞
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出锅前2分钟加盐甜味
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喝汤啦
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好喝
小贴士
鸡肉先焯一下水去腥味
纳闻 | 真实新闻与评论：养生靓汤，虫草花鸡汤！