今天星期天、早早去市场买菜、看到鱿鱼须、想想已经多久没有吃过鱿鱼须、嘴馋得不要不要的[害羞R][害羞R]、立即称了一斤、回家马上安排起来[色色R][色色R][色色R]香辣又解馋、一口一个停不下来了[笑哭R][笑哭R][笑哭R]
用料
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鱿鱼须 |
500克 |
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姜、蒜蓉 |
适量 |
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料酒 |
1勺 |
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生抽 |
1勺 |
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老抽 |
半勺 |
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糖 |
1勺 |
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韩式辣酱、孜然粉、孜然粒、辣椒面、辣椒粉、芝麻各1勺 |
孜然鱿鱼须的做法
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鱿鱼须洗干净、去掉鱿鱼眼睛、
锅内放入适量清水烧开放鱿鱼须焯水捞出沥干水分待用．
锅内热油爆香姜丝蒜蓉、放入鱿鱼须爆炒几下➕料酒1勺➕生抽1勺➕老抽半勺➕糖1勺翻炒几下
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3⃣️，韩式烧烤辣酱1勺➕孜然粉1勺➕孜然粒1勺➕粗辣椒面1勺➕辣椒粉1勺➕白芝麻1勺翻炒入味即可出锅、撒上葱花．
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纳闻 | 真实新闻与评论：孜然鱿鱼须