苹果丰收季，囤的法式油酥面团有用武之地啦，只需要一点鲜奶油、一点白砂糖、一点黄油，烤一烤就有了香酥苹果派。
法式油酥面团点这里：https://www.xiachufang.com/recipe/105936829/
方子来自小山进。
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方子来自小山进。
用料
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法式油酥面团 |
200克 |
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苹果 |
2/3个 |
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鲜奶油 |
适量 |
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细砂糖 |
适量 |
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黄油 |
20克 |
小山进的苹果派的做法
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去油酥面团200克，擀成超过20cm的圆形，厚度3mm；
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用20cm的慕斯膜切成完整的圆形，边上2cm处折起来；
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苹果切薄片螺旋型摆放好；
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均匀刷上鲜奶油；
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撒上细砂糖；
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黄油切成小块，均匀放置在苹果片上；
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190度烤40分钟。
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开吃。
小贴士
1、酥皮要注意撒粉，多翻面防粘，或者在两张油纸之间擀、用大的塑料袋包着擀。
纳闻 | 真实新闻与评论：小山进的苹果派