悠悠艾草香！你是我最喜欢春天的原因！
用料
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嫩艾泥 |
250克 |
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盐 |
2克 |
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澄粉 |
90克 |
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滚烫的开水 |
150克 |
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糯米粉 |
300克 |
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白糖 |
50克 |
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猪油 |
15克 |
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小苏打 |
2克 |
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炒香的芝麻打成粉 |
50克 |
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炒香的花生打成碎 |
50克 |
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白糖 |
80克 |
春天的艾叶就该这样吃！的做法
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150克的开水冲到澄粉中，搅拌均匀，凉些以后揉成团，然后备用！
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艾叶洗净
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艾叶放入水中加入2克的盐，煮3分钟，捞出过2次冷水，把水挤干！
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挤干的艾叶用剪刀剪短，放点水进去打溶，以机子能打得动为主，这样就不至于放太多水了，然后打好了之后备用！
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把糯米粉，白糖，小苏打，猪油，和250克的艾叶泥，搅拌成团之后加入澄粉面团一起搅拌成团！
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揉好的面团
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花生，芝麻，白糖拌匀，取揉好的面团，按自己喜欢的大小包入馅
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包好的艾叶糍粑抹油，冷水下锅蒸8分钟，时间到就可以开盖了，等稍微凉些了可以用手摸了之后，在抹点油把每个艾叶糍粑分开，整圆，用保鲜膜包起来就完成了！
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甜而不腻，非常好吃！放三天都不会硬！
纳闻 | 真实新闻与评论：春天的艾叶就该这样吃！