超级下饭哒
用料
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鸡腿 |
3只 |
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蜂蜜 |
3勺 |
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生抽 |
6勺 |
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蚝油 |
1.5勺 |
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姜 |
3片 |
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葱 |
4根 |
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水 |
1碗半 |
懒人版照烧鸡腿（超简易）~狂吃两碗饭~零失败 入门级的做法
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6勺生抽 3勺蜂蜜 1.5勺蚝油 1碗半的水搅拌成无沉淀的照烧汁
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鸡腿去骨 用牙签在鸡腿肉的两面插一些小孔 方便入味 煎的过程也可以容易出油 放入三勺姜片 4根葱段 倒入调好的照烧汁 腌制40分钟
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拿出腌制好的鸡腿肉 热锅不加油 将鸡皮的一面朝下放进煎锅（鸡皮可以煎出鸡油） 煎至鸡皮酥脆 翻面继续煎至定型 倒入腌制的照烧汁 中火 盖锅 焖至收汁 即可出锅
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出锅 将鸡腿肉切成条块状 装盘！完成！超级下饭 老少皆宜哦 ?
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