烧烤店里我们常吃的虾尾有麻辣的、蒜蓉的、原味的等等，今天我们来做一下蒜蓉口味的，方法简单，成手很容易，大家一起试试吧?♀️！（同样方法可做小龙虾哟?）
吃完虾尾可以用汤汁儿放点面条、米饭，都超级超级棒哟✌！
吃完虾尾可以用汤汁儿放点面条、米饭，都超级超级棒哟✌！
用料
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蒜 |
三头 |
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鸡精 |
适量 |
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耗油 |
1勺 |
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虾尾 |
一盘的量 |
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盐 |
适量 |
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白糖 |
按自己口味 |
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油 |
适量 |
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水 |
小半碗 |
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啤酒 |
半瓶 |
简简单单蒜蓉炒虾尾的做法
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扒三至四头蒜，用那个神器弄成碎沫，然后倒入碗中用水浸泡。
把虾尾清理干净，倒油，虾尾倒进锅里，炒一下，红了变色就可以了（注意的是不超过30秒哦）捞出来控油，备用！
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把蒜蓉装进盆里或碗里，加入水浸泡几分钟（蒜蓉泡水的目的是炒出来的蒜蓉不出苦味），用手捞出蒜蓉，挤出水份。如下图?
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（挤出水分！）
倒油，把¾的蒜倒进去小火炒，加入鸡精，盐，耗油，翻炒蒜蓉至变黄。
加入虾尾，翻炒几下加入啤酒，没过小龙虾 虾尾 放点白糖（糖是精华之处，不喜欢可少放）
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加入小半碗水，加完水把剩下¼的蒜末倒进去 翻炒，中火炖炖，收汁，最后稍微一收汁就可以了！
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做好后，盛出！
先盛虾尾，最后把蒜蓉和汁儿往虾尾上一浇！
望大家都能做出美味的食物~
小贴士
过程中一个人没有照片，下次如果家里有人再补照片，有什么不懂的欢迎大家咨询！
纳闻 | 真实新闻与评论：简简单单蒜蓉炒虾尾