这是一道英国的传统料理，用土豆和肉馅做成的派，没有酥皮所以热量不高，当作主食饱腹感很强。烤出来香气四溢 特别好吃， 喜欢的朋友也可以加点蔬菜就是营养全面的一餐， 简单易操作，特别容易上手
用料
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牛肉馅 |
500g |
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洋葱 |
1/2个 |
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番茄膏 |
1.5汤勺tbsp |
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喼汁 |
1.5汤勺tbsp |
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黑胡椒 |
适量 |
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盐 |
适量 |
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面粉 |
2汤勺tbsp |
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牛肉高汤 |
100-150ml |
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土豆 |
3个 |
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牛奶 |
100-150ml |
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黄油 |
30g |
牧羊人派的做法
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把土豆去皮切块，放在蒸盘上送入蒸烤箱，中层位置，打开蒸烤箱选择常规模式，确认，“蒸汽功能”，确认，定时30分钟，确认，启动蒸烤箱。蒸熟后压成薯泥，加入牛奶、盐和黑胡椒搅拌均匀。
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取一口煎锅倒入适量油，放入洋葱炒香后加入肉馅炒至变色，加入馅料中其他调料和面粉翻炒均匀。
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倒入牛肉高汤搅拌均匀后焖煮1-2分钟。
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烤箱预热至180度。将肉馅铺在模具底层，上面再覆盖一层薯泥，用叉子划出不规则的面，放入烤箱中选择常规模式， “烧烤功能”烤30分钟，或直到表面变成金黄色。
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