今日的晚餐超下饭的脆皮日本豆腐
给大家端上今天热乎乎的午饭!脆皮日本豆腐~是一道很家常又好做的菜，有它可以吃下两大碗饭国喜欢的小伙伴快点做起来吧
给大家端上今天热乎乎的午饭!脆皮日本豆腐~是一道很家常又好做的菜，有它可以吃下两大碗饭国喜欢的小伙伴快点做起来吧
用料
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日本豆腐 |
3条 |
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香菇 |
2朵 |
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洋葱 |
4分之1个 |
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小米辣 |
3个 |
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蒜 |
4瓣 |
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生抽 |
2勺 |
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蚝油 |
1勺 |
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白胡椒粉 |
1小勺 |
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白糖 |
半小勺 |
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水 |
3勺 |
脆皮日本豆腐的做法
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日本豆腐每条切成六块，裹上淀粉，锅里油烧到七成热，放入日本豆腐小火炸到外皮酥脆，盛出备用小米辣、蒜、洋葱、香菇切末
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碗里加两勺生抽、加一勺蚝油、加一小勺白胡椒粉、加半小勺白糖、加三勺水，搅匀成调料汁，锅里倒油烧热，倒入蒜末、小米辣、洋葱，炒出香味;然后倒入香菇炒软
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倒入调料汁，煮开后倒入日本豆腐轻轻晃匀，这一步可以加一点水淀粉勾芡~我没放的，出锅后撒一点葱花就可以吃啦
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脆皮日本豆腐已做好！✅
小贴士
炸日本豆腐一定要小火，火大了会炸开
日本豆腐放进去就尽快出锅，不然外皮就不脆
日本豆腐放进去就尽快出锅，不然外皮就不脆
纳闻 | 真实新闻与评论：脆皮日本豆腐