用料
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羊肚 |
1个 |
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羊肉 |
1斤克 |
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棉线 |
5根 |
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盐 |
适量 |
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葱姜蒜 |
若干 |
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白胡椒粉 |
1勺 |
网红羊肚包肉的做法
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买一个羊肚，彻底清洗干净，分成小块，我这是分了5块。
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羊肉馅想吃原汁原味的只加盐，胡椒粉就可以了，我加了盐，生抽腌了一个小时
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用针把羊肚缝成像口袋一样的形状，完了往里面加羊肉。
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做好后的样子
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一个羊肚可以做5个
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冷水下锅加葱姜蒜，少许盐，煮1个半小时就ok啦。
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煮熟切开就是这个样子的。
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沾点辣椒也不错噢！
小贴士
想吃原汁原味的羊肉可以不腌，直接加点盐和胡椒粉就可以了。如果怕膻味重就可以按我这个腌一下，味道都不错。
纳闻 | 真实新闻与评论：网红羊肚包肉