超级简单！超级好吃！
用料
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寸骨 |
一斤 |
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生抽 |
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老抽 |
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糖 |
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姜蒜 |
少许 |
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盐 |
红烧寸骨的做法
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洗净寸骨，沥干水
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油热爆香姜蒜，下寸骨，翻一下，让寸骨表面变色
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放生抽，糖，翻炒，加水没过寸骨，水滚后小火炖煮20分钟
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等水干了一半，加少许老抽上色
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水干的差不多，还剩四分之一时，放盐，加一点番茄酱，开大火翻炒收汁
小贴士
吃起来有点甜酸排骨的味道哦，不喜欢甜甜的可以少放糖，番茄酱可有可无
纳闻 | 真实新闻与评论：红烧寸骨