今天做了道麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，上桌直接就秒光光，简直就是米饭杀手，保证你吃一次就会爱上，快来一起试试吧～
用料
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鸡胸肉 |
1块 |
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料酒 |
一勺 |
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生抽 |
一勺 |
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老抽 |
一勺 |
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蚝油 |
一勺 |
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盐 |
一勺 |
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胡椒粉 |
半勺 |
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淀粉 |
一勺 |
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葱姜蒜 |
若干 |
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干辣椒 |
适量 |
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花椒 |
适量 |
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芝麻 |
1勺 |
麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，三碗米饭不够的做法
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鸡胸肉洗净切成小丁，放适量姜➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半勺胡椒粉➕少许盐➕一勺淀粉，抓匀腌制20分钟。
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锅中倒适量油，油温六成热放入鸡丁炸至金黄捞出，油温升高再复炸一分钟。
锅留底油，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，倒入炸好的鸡丁翻炒均匀，再加一勺白芝麻，撒上葱花再次翻炒均匀出锅即可。
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