第一次这么做,感觉挺下饭的,所以分享出来
用料
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洋葱 |
1个 |
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料酒 |
1勺 |
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生抽 |
1勺 |
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老抽 |
半勺 |
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盐 |
3克 |
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生姜 |
适量 |
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耗油 |
适量 |
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猪肉 |
200克 |
有点下饭的洋葱炒肉的做法
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准备食材,洋葱切块,生姜切丝,肉切片
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起锅烧油,七分热时放入姜丝,炒香后放入切好的肉,炒至变色后倒入一点料酒,翻炒一下,放入洋葱
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加生抽,老抽,盐,翻炒两分钟。倒水,加耗油,加锅盖,再焖两分钟
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盛盘,配米饭
小贴士
盐可以少放点,里面加了生抽老抽
喜欢青椒的话,可以在倒水之前放点青椒,颜色会更好
喜欢青椒的话,可以在倒水之前放点青椒,颜色会更好
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