两熊孩子想吃?，在外面买的又贵又不卫生，而且蒜泥量不足，自己动手吧！比外面的好吃，推荐给爱吃烤茄子的朋友们！
用料
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茄子 |
1个 |
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蒜泥 |
适量 |
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老抽 |
适量 |
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生抽 |
适量 |
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盐 |
适量 |
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鸡精 |
适量 |
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孜然粉 |
适量 |
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葱 |
适量 |
蒜泥茄子（烤箱）的做法
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蒜泥制作方法:
1.锅中到油（油要多点），油热后
2.放入切碎的蒜泥，小米辣（不吃辣的可以省略），翻炒一会
3.➕生抽➕老油➕烧烤酱➕孜然粉➕盐➕味精，翻炒结束，放入碗中备用
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茄子?制作步骤:
1.烤箱200度预热
2.托盘铺一张铝箔纸，放入茄子?
3.烤箱温度设定200度，烤十分钟左右，软软的就好了
4.切开一个口（不要把下面的茄皮切破）放入备好的蒜泥和香葱
5.继续烤五分钟开吃
纳闻 | 真实新闻与评论：蒜泥茄子（烤箱）