最近超级忙没时间更新菜谱
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用料
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料酒 |
1勺 |
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蚝油 |
适量 |
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生抽 |
适量 |
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胡萝卜 |
少量（配色菜） |
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蒜 |
2瓣 |
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盐 |
适量 |
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肉 |
适量 |
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干辣椒 |
5个 |
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细芹菜（麦芹） |
1小把 |
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泡椒 |
3个 |
能吃三碗米饭的芹菜炒肉的做法
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瘦肉切条用料酒，淀粉，生抽，姜片，盐腌制半小时
芹菜去叶子洗净切断备用
大蒜切片，干辣椒切段备用
红萝卜切丝备用
泡椒切断备用
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不粘锅倒油下肉翻炒熟盛出来备用
锅里倒油下蒜片，干辣椒，加入芹菜段和红萝卜丝翻遍，加盐，生翻炒至入味倒入炒好的肉继续翻炒，加泡椒，少量耗油翻炒即可出锅。
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最后准备三碗饭，开吃。
小贴士
肉要提前腌，吃起来才会嫩。
想要肉的颜色更好可以加点红烧酱油腌
泡椒是重点，提味的（根据自己口味决定放不放）
个人日常炒菜调料就是：生抽，耗油，葱姜蒜，盐，花椒，所以我的菜谱上也很少会出现其他调料。
但是菜的味道也很棒，健康美味才是家常菜的意义。喜欢其他调料的可自己加哦。
纳闻 | 真实新闻与评论：能吃三碗米饭的芹菜炒肉