用料
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带鱼 |
3条 |
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醋 |
3勺 |
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酱油 |
3勺 |
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糖 |
2勺 |
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料酒 |
2勺 |
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蚝油 |
2勺 |
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花椒大料桂皮 |
适量 |
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葱姜蒜 |
多放些 |
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盐 |
适量 |
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温水 |
适量 |
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鸡蛋 |
2个 |
超香的家常烧带鱼的做法
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带鱼收拾干净切段
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准备好葱姜蒜，大料，花椒，桂皮，蚝油，糖，生抽，醋待用
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两个鸡蛋打散，带鱼裹鸡蛋
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起锅烧油炸带鱼
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炸至金黄色捞出
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锅中留底油，放入带鱼和之前调好的所有调料，加温水，没过带鱼，盖锅盖中火炖20分钟
小贴士
汤汁拌饭简直不要太爽哦
纳闻 | 真实新闻与评论：超香的家常烧带鱼