“满天繁星” 秋葵与奶酪火腿土豆泥的完美结合

先将土豆削皮切小块上锅蒸20-30分钟，开锅后转小火。

将秋葵整只焯水后捞出，开锅就行不要多焯。切成5mm左右厚的片，如图摆入碗中备用。碗千万别太大！然后把火腿切成小丁备用。

土豆出锅后，将奶酪撕成小块放入，趁热用勺与土豆一起搅拌成糊状，此时热，奶酪很好融化。同时根据个人口味加入盐和少量白胡椒粉拌匀。

拌入火腿搅匀。

把拌好的土豆泥满满当当塞入碗中，然后倒扣到盘子上。

再用生抽和白糖调个汁，别太咸。吃的时候往上一浇就可以了！