芹菜牛肉

黄牛肉洗干净切丝或者切片，加入料酒，生抽，姜片，淀粉抓匀腌20分钟以上。

青红椒切丝，芹菜切段。当时一起处理忘了拍照，将就看下面一排吧。图中是腌好的牛肉。

锅里放油，先放姜蒜爆出香味，然后加入腌好的牛肉滑散。

放料酒，生抽，盐调味。加入青红椒继续翻炒。

辣椒断生，放入芹菜继续翻炒一会。

准备出锅啦。