新疆列巴（核桃提子面包）

将除过葡萄干、核桃、盐、蛋液以外的食材混合和成光滑的面团，成团后放入盐，揉均后放置一边饧发。

葡萄干洗净用厨房纸吸干表面水分。

核桃剥壳取仁。

一个鸡蛋打散，蛋液搅均备用。

面团饧发至1.5倍大，分2份，取其一，擀开成长椭圆形。

从右至左放核桃一排，葡萄干一排，顺序放置，左边留白稍多一些。

从右至左卷起，两边稍用力。

依次向前卷起。

一直卷到底后整型。

稍压成形。

用刀在列巴表面斜切三刀露出干果。

刷上蛋液。

放置一旁再次饧发。

发酵至1.5倍大小放入预热好的烤箱，烤箱温度上下火180度，20分钟左右。

烤至表皮上色，取出。

成品如此。

晾凉切片（这是上回做的，这次的送朋友，没切开）。

上一次做的放了麦片，因此表面有颗粒，更健康喽。

颜色正好。

切开如此。

这是用黑加仑葡萄干做的。

营养全，热量高，补充能量首选列巴。

早餐吃列巴，配一杯老砖茶烧的奶茶，便是比武都能打赢了。

没啥说的了，看图。

列巴内部呈现。

就缺一杯奶茶入镜。