豆苗性清凉，是燥热季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定的功效。
豆苗有一股特殊的清香味道，是我的最爱了，简简单单的炒一下，再来几块馍片，简直是美味啊。
用料
|
豆苗 |
适量 |
|
蒜 |
3瓣 |
|
盐 |
适量 |
|
味极鲜 |
适量 |
清炒豆苗菜，夏季清热必备，素食者最爱的做法
-
做这个，有两种做法，
一种，蒜切片，先炒蒜，再炒豆苗二种，将蒜切成蒜末，炒好豆苗后，将蒜加进去，趁热一拌，味道更好吃
-
蒜切片
-
蒜苗，这种的。
这种快手菜，要用大火的。
一锅里加油，加入蒜片炒香。加入豆苗翻炒一会，看着蒜苗炒制透明，加入味极鲜适量再翻炒会，加盐出锅。
-
一碗粥，两片馍片，再来一盘豆苗菜，满足。
纳闻 | 真实新闻与评论：清炒豆苗菜，夏季清热必备，素食者最爱