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Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍

Q弹软糯不粘牙,奥利奥糯米糍,好吃到转圈圈,不用揉不用烤,简单易做零失败!

用料  

糯米粉 120克
玉米淀粉 30克
牛奶 180克
细砂糖 28克
黄油 15克
椰蓉 30克
奥利奥饼干粉 适量

Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍的做法  

  1. 准备好需要的食材。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  2. 糯米粉和玉米淀粉混合过筛,加入细砂糖。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  3. 加入纯牛奶拌匀。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  4. 加入融化的黄油。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  5. 继续搅拌均匀。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  6. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,入沸腾的锅中蒸20分钟。蒸完之后冷却,用保鲜膜包好入冰箱冷藏30分钟。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  7. 冷藏好后均分成6份。(记得戴上手套操作)

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  8. 按压成圆皮,包入1勺奥利奥饼干粉。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  9. 捏紧收口。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  10. 裹上椰蓉。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  11. Q弹软糯超好吃。

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍
  12. 满满的奥利奥馅料!

    Q弹不粘牙的奥利奥糯米糍

小贴士

戴上手套操作,不然会粘手,冷藏好后比较好包!
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