黄心菜是青菜家族中我们家最爱的一个品种，不同于一般稍带苦涩的青菜，黄心菜吃起来甜甜的。
用料
|
黄心菜 |
400g |
|
干辣椒 |
2-3个 |
|
蒜 |
2-3瓣 |
|
蚝油 |
2大勺 |
|
盐 |
适量 |
炝炒黄心菜的做法
-
热锅倒油，爆香干辣椒、蒜。
-
放入黄心菜翻炒一下，可以适量倒入少许开水。
-
加入蚝油继续翻炒，出锅前根据咸淡适量放盐。
纳闻 | 真实新闻与评论：炝炒黄心菜