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酥到掉渣❗️巧克力玛格丽特饼干?好吃到爆❗️

巧克力控一定不要错过的一款饼干,酥到掉渣,入口即化的口感,真的太好吃了❗️简单易做零失败❗️赶快试试吧~新手必做❗️

用料  

熟蛋黄

1个

黄油

50克

糖粉

20克

低筋面粉

45克

玉米淀粉

50克

可可粉

5克

耐高温巧克力豆

适量

酥到掉渣❗️巧克力玛格丽特饼干?好吃到爆❗️的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 黄油软化至能按下手指印

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  3. 加入糖粉,

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  4. 先搅拌均匀再打发,这样可以避免糖粉乱溅

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  5. 将黄油打发至蓬松发白状态,

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  6. 筛入熟蛋黄

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  7. 用搅拌刀不停来回刮,很好过筛的

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  8. 搅拌均匀

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  9. 筛入全部粉类

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  10. 揉成团

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  11. 分成10克一个,搓圆放入烤盘

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  12. 再用大拇指向下压出手指印,

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  13. 表面放上两三颗巧克力豆,

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  14. 放入预热好的烤箱中层,上下火170度20分钟

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  15. 超可爱

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  16. 酥到掉渣

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  17. 简单易做,赶快试试吧

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小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️夏天温度高,面团揉好后可以放入冰箱冷藏一小时,再分块整形❗️

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