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无黄油也酥脆之卡通饼干

最近学校都陆陆续续组织冬游,想着出游必备的零食少不了饼干,于是赶紧撸一番,但是又不想用黄油、不想加泡打粉奶粉之类……最后、、、妈妈牌饼干就这番简简单单出来了~

用料  

低筋面粉

170克

玉米淀粉

30克

小苏打

1克

糖粉/细砂糖

50克

鸡蛋

1个

玉米油

60克

无黄油也酥脆之卡通饼干的做法  

  1. 玉米油+蛋+糖搅拌均匀~

    无黄油也酥脆之卡通饼干

  2. 加入所有粉类~

    无黄油也酥脆之卡通饼干

  3. 拿根筷子搅拌如图差不多就戴上一次性手套揉均匀~

    无黄油也酥脆之卡通饼干

  4. 揉光盆就好,冬天不用放冰箱,可以马上压模

    无黄油也酥脆之卡通饼干

  5. 底部一层油纸,中间放揉好的面团,上面再放一张油纸再用擀面杖擀平,厚度随意,薄点比较脆~

    无黄油也酥脆之卡通饼干

  6. 擀平就可以拿模具来压模了~

    无黄油也酥脆之卡通饼干

  7. 轻轻一压就可以出来啦~

    无黄油也酥脆之卡通饼干

  8. 都是小朋友喜欢的~

    无黄油也酥脆之卡通饼干

  9. 烤箱提前预热,然后150℃烤18分钟左右,看底部微黄就可以出炉了~

    无黄油也酥脆之卡通饼干

  10. 放凉、三四个一包打包封口好,和同学冬游的时候可以和同学们分享,每人一包三四个小饼干,好吃又不过头~

    无黄油也酥脆之卡通饼干

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