很简单，很家常
用料
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鸡蛋 |
4个 |
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紫皮洋葱 |
1个 |
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酱油 |
2勺 |
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盐 |
少量 |
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鸡精 |
半勺 |
洋葱炒鸡蛋(5分钟速成)的做法
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鸡蛋液加点盐搅拌均匀，煎鸡蛋，油温高了再下鸡蛋，把鸡蛋煎制的老一点，发红一点儿，不需要打散，大块盛出来
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热锅继续下油，油温上来后爆炒洋葱，加酱油盐和鸡精，炒半分钟即可，加入大块鸡蛋，加入半勺清水防止太干，炒翻炒边切割鸡蛋，切割鸡蛋后即可出锅
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保准好吃，没有修图
纳闻 | 真实新闻与评论：洋葱炒鸡蛋(5分钟速成)