用料
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剩米饭? |
300克 |
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普通面粉 |
60克 |
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辣椒粉 |
1勺 |
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淀粉 |
40克 |
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鸡蛋 |
1个 |
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盐 |
适量 |
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五香粉 |
0.5勺 |
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细辣椒面 |
1勺 |
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粗辣椒粉 |
1勺 |
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孜然粉 |
1勺 |
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白糖 |
0.5勺 |
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熟白芝麻 |
2勺 |
自制大米辣条的做法
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1、准备好剩米饭
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2、加入面粉 淀粉 鸡蛋
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3、将剩米饭+面粉+淀粉+1勺辣椒面+2克盐+0.5勺五香粉+1个鸡蛋和成一个如图的面团，软一点哦
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4、擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成如图样子，不要切断了
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5、改刀切成如图样子
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6、放入蒸锅上气蒸15分钟后，取出备用
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7、1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻如图，备用
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8、锅里倒油，放入步骤7的调料，炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可喽
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9、最健康的自制辣条哦
纳闻 | 真实新闻与评论：自制大米辣条