我原来真的不吃皮蛋的，只在酒席上吃过切好的皮蛋，第一次试了一下凉拌皮蛋，没想到竟然能接受还觉得很好吃哈哈！就像榴莲一样吧，得尝试一下，就知道很好吃了
用料
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皮蛋 |
5个 |
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蒜末 |
1勺 |
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香油 |
1勺 |
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葱 |
2根 |
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味极鲜 |
2勺 |
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香菜 |
3根 |
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小米椒 |
3个 |
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醋 |
1勺 |
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盐 |
适量 |
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糖 |
1勺 |
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熟芝麻 |
1勺 |
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老干妈鸡油辣子 |
2勺 |
凉拌皮蛋的做法
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加入蒜末，小米辣，小葱，熟芝麻，鸡精
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淋上热油，再加入味极鲜，香醋，香油，盐，油辣子，香菜
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最后浇在切好的皮蛋上，完成啦！
纳闻 | 真实新闻与评论：凉拌皮蛋