最适合给小孩吃，非常嫩，不用放一滴油，蒸一蒸就上桌，真的零失败。
用料
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肉末 |
半小碗 |
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鸡蛋 |
2个 |
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蒸鱼豉油/生抽 |
2小勺 |
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葱 |
适量 |
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生粉 |
适量 |
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清水 |
少量 |
肉末蒸蛋的做法
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肉末包饺子剩下的馅，再加点生粉和清水拌均。为了不浪费就放2个蛋进去。
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然后放锅里蒸上气后蒸8分钟端出，表面撒上葱花，淋上2小勺的蒸鱼豉油/生抽。
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好吃
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每次蒸小孩都爱吃，很快光盘了。
小贴士
1，包饺子的馅肉末有盐了，所以没有再放盐。
2，没有蒸鱼鼓油就放生抽也一样好吃，蒸好后尝一下，够咸淡可以不放生抽类的了。
2，没有蒸鱼鼓油就放生抽也一样好吃，蒸好后尝一下，够咸淡可以不放生抽类的了。
纳闻 | 真实新闻与评论：肉末蒸蛋