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肉松包(手揉10分钟即可)

手揉不用出膜,肉松潜艇,超多肉松

用料  

高筋面粉

250克

低筋面粉

50克

鸡蛋

1个

酵母

4克

150克

奶粉

15克

15克

1~2克

黄油?

25克

馅料:

肉松

适量

沙拉酱

适量

肉松包(手揉10分钟即可)的做法  

  1. 第一次做肉松面包,买了这个牌子肉松,感觉不错?

    肉松包(手揉10分钟即可)

  2. 除黄油外所有材料混合,手揉到没有面粉颗粒,再取出面团在台面上按揉,然后放入室温软化的黄油慢慢揉合,大概揉15分钟就可以了,不用揉出膜

    肉松包(手揉10分钟即可)

  3. 揉合好的面团放回兜里,烤箱发酵功能,发酵1个钟

    肉松包(手揉10分钟即可)

  4. 发酵好的面团排气后分割成8块小面团,然后擀皮,擀成长舌状

    肉松包(手揉10分钟即可)

  5. 放上肉松,然后卷起来,尾口收紧

    肉松包(手揉10分钟即可)

  6. 醒发15分钟左右,烤箱170度20分钟

  7. 出炉,待稍微放凉一下,取出面包,中间轻轻切一刀(可切可不切)☝️☺️

    肉松包(手揉10分钟即可)

  8. 涂上沙拉酱,抹平

    肉松包(手揉10分钟即可)

  9. 肉松放碟子上,涂好沙拉酱的面包直接轻轻按压印上肉松

    肉松包(手揉10分钟即可)

  10. 完成✅

    肉松包(手揉10分钟即可)

  11. 里面也满满肉松?

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  12. 一次就成功了?

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  13. ?

    肉松包(手揉10分钟即可)

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