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巨好吃的烤牛奶块!外焦里嫩~奶香浓郁!

今天分享一个牛奶的神仙吃法??外焦里嫩的烤牛奶
牛奶这样做真的太好吃了!!表皮焦焦的,里面嫩嫩的,吃起来奶香浓郁,一口气吃完一大盘

文末有惊喜哟~

用料  

牛奶

600克

蛋黄

2个

25克

玉米淀粉

60克

巨好吃的烤牛奶块!外焦里嫩~奶香浓郁!的做法  

  1. 蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀,再加入玉米淀粉拌匀,如果有小颗粒可以过滤一遍

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  2. 放入电磁炉小火加热,加入一片芝士片,一边加热一边搅拌,煮至奶糊呈浓稠状,倒入碗中抹平,放入冰箱冷藏4小时以上!

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  3. 取出切成块状摆入烤盘,四周刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱230度烤15分钟左右,表面出现焦点即可!

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小贴士

怕腥味重的可以加柠檬汁或者香草精去腥哦!

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