应熊孩子要求所以这次做的没放辣椒，其实再来点花椒面，辣椒面，熟芝麻，那才叫完美
用料
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藕 |
2节 |
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鸡蛋 |
1个 |
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淀粉 |
2勺 |
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椒盐 |
适量 |
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面粉 |
4勺 |
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蚝油 |
1勺 |
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十三香 |
1勺 |
香酥藕片的做法
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莲藕切片放锅里蒸熟，切的时候注意如果喜欢吃全脆的，就尽量切薄，如果喜欢外酥里嫩的感觉就可以稍微厚一点
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鸡蛋，胡椒粉，十三香，面粉，淀粉，蚝油放碗里
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加水搅拌成糊状，可以稀一点，但是注意不要太稠
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藕片是蒸过的热的所以很容易沾上面糊
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放入烧开的油锅里炸，注意用中火，如果要吃全脆的，就放小火炸干为止，注意翻面，不要炸糊了
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炸至金黄起锅，撒点椒盐，趁热吃，很香就是有点费嘴?
小贴士
就大人吃的话可以多撒点花椒，辣椒粉，做成麻辣的
纳闻 | 真实新闻与评论：香酥藕片