外面买的丸子淀粉和添加剂太多，而且不卫生，自己做真材实料，干净卫生，还可以随心±各种蔬菜！
用料
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猪肉 |
500克 |
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胡萝卜 |
半根 |
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鸡蛋 |
1个 |
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淀粉 |
2大勺 |
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豆腐 |
1块 |
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葱 |
半根 |
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香菜 |
4根 |
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盐 |
5克 |
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酱油 |
3勺 |
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蚝油 |
半勺 |
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香油 |
适量 |
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胡椒粉 |
2克 |
炸胡萝卜肉丸子的做法
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将胡萝卜，葱，香菜切碎与豆腐肉馅放入盆中
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捏碎豆腐（北豆腐），加豆腐可以使丸子更加松软?
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把所有调料放入抓匀
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锅中多放油，中小火烧至六成热（筷子放入有小气泡）左手虎口挤出丸子，再用勺子舀入油锅中
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炸至浮起变色后，用筷子夹出。（熟了就要及时夹出，不要等最后一起捞出）
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出锅后就可以吃啦！还可以随个人口味沾椒盐孜然等吃！
纳闻 | 真实新闻与评论：炸胡萝卜肉丸子