?巧克力控又来啦!今天分享酥到掉渣渣的维也纳可可曲奇✅做法简单,巧克力味浓郁,超级好吃哦!?真的是一吃就停不下来了!喜欢的宝宝和我一起试试吧!
用料
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有机黄油 |
60克 |
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糖粉 |
30克 |
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淡奶油 |
30克 |
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可可粉 |
10克 |
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低筋面粉 |
90克 |
酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法
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准备好食材
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糖粉分三次加入到软化的黄油中
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每次打发均匀后,再加下一次糖粉
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再分三次加入室温的淡奶油,用电动打蛋器打发均匀
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一直打到黄油颜色发白,体积变大,打蛋盆边缘的蛋白霜呈羽毛状。
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加入过筛的可可粉和低筋面粉
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用硅胶刮刀拌均匀
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装入到裱花袋中
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挤w的形状,如果是普通烤盘,记得垫油纸。送入烤箱150度烘烤25分钟。
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成品图
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成品图
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成品图
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超级酥脆
小贴士
请根据自己的烤箱调整温度和时间!
纳闻 | 真实新闻与评论:酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇