没有多少下厨做饭经验的朋友，无需多种食材都可以轻松做好这碗汤。
用料
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土豆 |
1个（根据吃饭人数可增加） |
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鸡蛋 |
1个 |
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盐 |
6-8克（根据口味可增减） |
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油 |
5-10克（可色拉油、橄榄油、芝麻油也可猪油，不能菜籽油） |
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香葱 |
2-3根 |
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味精 |
2-3克（可不加） |
美味又简单易做的土豆片鸡蛋汤的做法
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根据吃饭的人数绝对土豆的多少，一般三-四人家庭一个半斤左右的土豆，鸡蛋一只即可
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土豆切成片状，比炒土豆片略厚点
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土豆切片后不用再洗直接加清水放汤锅里煮
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煮至土豆用筷子轻松夹断的程度时加油、盐调味
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接着把鸡蛋搅打均匀慢慢转圈倒入锅中成蛋花，关火加味精
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撒入葱花即可食用
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一碗都不够吃的美味汤，我女儿天天吃都不厌
纳闻 | 真实新闻与评论：美味又简单易做的土豆片鸡蛋汤