很多朋友都说她卤的牛肉不好吃，其实方法很简单，今天我把方法分享给大家，这样卤出来的牛肉特别好吃
用料
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牛腱 |
1000克 |
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姜 |
6片 |
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葱 |
6根 |
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八角 |
2个 |
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香叶 |
3片 |
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桂皮 |
1块 |
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花椒 |
适量 |
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干辣椒 |
6个 |
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冰糖 |
10粒 |
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生抽 |
1勺 |
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老抽 |
半勺 |
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料酒 |
1勺 |
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甜面酱 |
1勺 |
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黄豆酱 |
1勺 |
?为什么你卤的牛肉不好吃，方法非常简单，我来教你❗️的做法
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牛腱子冷水下锅
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放葱姜，一勺料酒
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煮出血沫捞出
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放葱姜，2个八角，少许花椒，6个干辣椒，一小块桂皮，4个香叶，一勺生抽，半勺老抽
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再加一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺料酒，十粒冰糖
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加开水莫过食材
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盖盖小火炖90分钟
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这样就做好啦
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凉凉切块
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配上蘸料特别好吃，肉质软烂一点都不柴，喜欢的赶紧试试哦?
纳闻 | 真实新闻与评论：?为什么你卤的牛肉不好吃，方法非常简单，我来教你❗️