简单易上手，西红柿鸡蛋吃腻了可以试试这道菜换换口味
用料
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鸡蛋 |
5个 |
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生抽 |
2勺 |
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老抽 |
微量 |
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陈醋 |
2勺 |
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白糖 |
1勺 |
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淀粉 |
1勺 |
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耗油 |
1勺子 |
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辣椒粉 |
1勺 |
灵魂鸡蛋的做法
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前面提及的调味品加入适量清水做碗汁备用
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五个鸡蛋搅拌成蛋液备用
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起锅烧油，炒鸡蛋，然后不出锅直接倒入调好的碗汁，煮一会最后收汁即可出锅。
用来做盖饭很下饭。
小贴士
注意了，炒鸡蛋不加盐！！味道全靠填的碗汁，完全足够！
纳闻 | 真实新闻与评论：灵魂鸡蛋