用料
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年糕 |
一包 |
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香肠 |
一根 |
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鸡蛋 |
2个 |
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生抽 |
1勺 |
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盐 |
1小勺 |
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青菜 |
2颗 |
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大蒜 |
2瓣 |
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蚝油 |
1勺 |
鸡蛋炒年糕➕香肠的做法
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年糕切片，过水焯一遍，然后放入凉水中备用
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香肠切片，大蒜切片，葱切段，鸡蛋打碎
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热锅油，下鸡蛋炒至半成熟，搅碎捞出。
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热锅油下大蒜，爆香（喜欢吃辣的也可加辣椒）
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然后倒入年糕和火腿肠炒到年糕软了，再加青菜，倒入生抽和蚝油加点水翻炒，撒盐出锅
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美味开吃咯
纳闻 | 真实新闻与评论：鸡蛋炒年糕➕香肠