随意煮了个饭,所以没有过程拍照,结果太好吃了,还是写个步骤,下次继续做。
用料
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米 |
1.5杯 |
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香肠 |
1根(25cm长的) |
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香菇(切粒) |
2朵 |
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胡萝卜(切粒) |
0.5根 |
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玉米粒 |
1杯 |
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盐 |
适量 |
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生抽 |
1勺 |
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耗油 |
1勺 |
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酱油 |
1勺 |
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姜 |
2片 |
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香葱 |
适量 |
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香菜 |
适量 |
电饭锅版腊味饭(苗家香肠)的做法
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备好米放入电饭锅,加入水(正常煮饭少一点水),再倒入玉米粒。
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炒锅倒入香肠粒和姜片,炒出油,倒入胡萝卜粒和香菇粒,翻炒一会,加入一勺酱油上色,翻炒一下(不用全熟)。
全部倒入电饭锅,淋上一勺生抽。
盖上锅盖正常煮米饭。 -
米饭煮熟后,打开锅盖(不拔电)加入一勺耗油,香葱,香菜,用勺子在电饭锅里翻炒一下,这时如果盐味不够可以加适量盐。
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盖上锅盖闷5分钟即可出锅啦??
小贴士
1、煮饭水一定比平时少一点,稀了就不好吃了。
2、先不要放盐,因为香肠,生抽耗油都有盐味。
3、喜欢吃蔬菜的可以自己调整用量。
2、先不要放盐,因为香肠,生抽耗油都有盐味。
3、喜欢吃蔬菜的可以自己调整用量。
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