要求罢免佩洛西的众议院议长职务！美国会议员柯林斯提出决议案
吃过了冰皮，也吃过了蛋糕，
但你吃过冰皮蛋糕吗？
给蛋糕穿上了外衣，口感却很意外
软糯的冰皮+顺滑的蛋糕
一口咬下去外糯内软，，
火爆美食圈的冰皮蛋糕
其实在家就可以做，来试哦！
但你吃过冰皮蛋糕吗？
给蛋糕穿上了外衣，口感却很意外
软糯的冰皮+顺滑的蛋糕
一口咬下去外糯内软，，
火爆美食圈的冰皮蛋糕
其实在家就可以做，来试哦！
用料
| 蛋糕胚 | |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 细砂糖 | 28+56克 |
| 冰皮 | |
| 糯米粉 | 40克 |
| 澄粉 | 25克 |
| 粘米粉 | 40克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 温水 | 180克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 手粉 | 适量 |
冰皮蛋糕卷的做法
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蛋糕胚食材集合
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打发蛋白至干性发泡
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低筋面粉筛入蛋黄液中，调好蛋黄糊，烤箱预热175℃，烤50-60分钟，出炉晾凉（请参考前期的戚风蛋糕操作流程）
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手粉，皇后锅热锅，糯米粉适量，小火翻炒至微黄，出锅备用
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冰皮食材集合
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温水加上玉米油
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筛入糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉搅拌均匀
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过筛，滤出疙瘩
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敷保鲜膜上屉蒸20分钟
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蒸熟的粉团搅拌后晾凉
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撒手粉，粉团揉匀，擀成薄饼
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烤好的蛋糕胚切成长方形
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取一条，抹匀果酱
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果酱抹好，盖上另一条
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用擀好的薄饼裹紧蛋糕
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切去多余的边角，整好形状，送冰箱稍等片刻，让冰皮稍稍硬一点，这样容易切开，按自己的喜好去分割
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出品的冰皮蛋糕卷，有颜值吧～～
小贴士
家居手工，无任何添加剂、防腐剂
不易长时间保存
不易长时间保存
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