入门级新手教程，小烤箱脾气火力大，上下不可单独调温度，第一次做一定要掌控好时间和温度，今天它脾气不错，蛋挞一次就做成功啦！一定要把这个简单的方子分享给你们！手把手跟着步骤来，保证0失败！
根据我们烤箱的大小，一盘最多放6个蛋挞！所以配料的重量都是很准确的！要多做一些的，用量翻倍就好啦⌯’ㅅ’⌯祝大家都做成功交作业喲♡
用料
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细砂糖 |
10克 |
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牛奶 |
40克 |
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鸡蛋 |
1个 |
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淡奶油 |
60克 |
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炼乳 |
5克 |
简易蛋挞「美的10L小烤箱」的做法
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鸡蛋1个，牛奶40g，淡奶油60g，白糖20g，炼乳5g。（没有炼乳可以不加，没有淡奶油也可以不加，换成牛奶，克重量到了就行。）
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混合鸡蛋时可以加几滴柠檬汁?去腥；没有就不加。这个配比的甜度我觉得很适中了，但是，喜甜的，想加多甜就加多少糖，⭐甜一点更有幸福感！（如果是白砂糖最好是微波炉20秒融化一下再加到液体中）
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全部混合好之后过筛。要让蛋蛋的口感更细腻！
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7分满或者9分满?！不要全满就是了！这次的配比是倒7分满的，要9分满的多加一个鸡蛋！倒入现成的蛋挞皮中，牌子随意，我也是超市随便撸的|•’-‘•)و✧
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小烤盘只能放6个，一顿也够吃啦！！！放入中层，180度开始烤15分钟！！！第一次烤的集美们，最好在旁边时不时看一下小蛋蛋怎么样了～
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第一次烤完之后，因为烤箱小所以受热emmm！有个家伙提前早熟了，黑不溜秋，我把它拿出来了，其他继续开始烤上色～根据自家烤箱看受热程度哈！180度是没啥问题的！时间掌握好在旁边多盯着点～
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又190度烤了5分钟……180度烤了2分钟……2分钟……最后上色还不错₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦
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出炉成功啦！！！好吃！！集美们按照方子去撸吧！！包成功！！
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yammi，趁热吃嫩嫩嫩～放冷了也没事嘻嘻！
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蒜香吐司边和蜂蜜吐司边也好好吃！！作为小零食吃也太好吃了吧～
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剩下的淡奶油可以做个双皮奶，也出个简单的教程哈～?
小贴士
纳闻 | 真实新闻与评论：简易蛋挞「美的10L小烤箱」