（纳闻记者孙寒霏综合报导）
自 2021 年 11 月以来，至少有 16 家美国食品加工厂被烧毁或损坏，这让一些人担心全国食品供应受到攻击。 但食品行业专家并不担心，称火灾无关。
换个角度来看，美国农业部在 2019 年汇总了人口普查数据时，美国有 38,821 家食品和饮料制造企业。 这意味着 0.0004% 的美国食品和饮料制造设施受到大火的影响。 或者，99.99% 的食品制造设施仍在运行。 与此同时，据报道个别火灾的当地新闻报道，受火灾影响的人正在重新运作或重建。
尽管如此，当将这些事件组合在一起时，这些事件仍然是一个令人信服的列表。
据 WBRE TV 报道，宾夕法尼亚州拉卡瓦纳县的 Maid Rite Steak Company 于 2021 年 11 月发生火灾，火灾始于空气净化系统管道所在的墙壁。 它是工厂烤箱系统的一部分。 火灾被判定为意外。
据 KSAT TV 报道，德克萨斯州圣安东尼奥市的西区食品加工厂于 2021 年 12 月遭受烟雾破坏。
当地新闻报道显示，今年 1 月，伊利诺伊州 Momece 的冻干原料生产商 Van Drunen Farms 和位于华盛顿州 Warden 的马铃薯加工商俄勒冈马铃薯公司被大火烧毁。
德克萨斯州埃尔帕索的 Bonanza 肉类公司； 俄勒冈州赫米斯顿的休闲食品制造商 Shearer’s Foods； 2 月，威斯康星州莫斯顿的威斯康星河肉公司和威斯康星河肉公司的设施被烧毁。 同月，路透社报道了位于印第安纳州克莱普尔的 Louis Dreyfus 公司发生火灾，该公司是美国最大的完全一体化的大豆加工和生物柴油工厂。
三月份发生了更多火灾。 缅因州贝尔法斯特的 Penobscot McCrum 马铃薯加工厂发生火灾，烧毁了这座建筑。 据缅因州新闻中心报道，它从一台大型油炸机附近的一条转炉传送带开始蔓延到屋顶和通风系统，导致 138 人失业。
位于阿肯色州琼斯伯勒的雀巢 Hot Pocket 工厂在 3 月份的生产线上发生火灾，严重受损； 亚利桑那州马里科帕的马里科帕食品银行被大火烧毁，德克萨斯州圣胡安的 Rio Fresh 洋葱包装仓库也被大火烧毁。
到目前为止，4 月份已经发生了四起火灾，其中包括路易斯安那州 Lecompte 的 Cargill-Nutrena 饲料厂发生爆炸和燃烧 12 小时的大火； 位于加利福尼亚州萨利纳斯的包装沙拉工厂 Taylor Farms 遭到严重破坏； Azure Standard，俄勒冈州杜富尔的有机食品仓库经销商，以及新罕布什尔州康威的东康威牛肉和猪肉。
“不幸的是，任何行业都会发生事故，”美国肉类加工商协会的通讯主任萨姆·加兹亚克告诉纳闻。 “你可以采取很多措施来预防它们，但它们只是悲剧性的事故。”
该协会代表全国 1,600 多家中小型肉类和家禽工厂。 Gazdziak 说，这些设施的建筑物、布线和机械设备各不相同，再加上人为错误，这意味着有时事情可能会出错。
Gazdziak 说：“虽然没有人针对肉类植物或任何其他种类的植物，但这是您审查消防安全计划并审查保险政策的机会。” “从我们过去看到的情况来看，公司可以从火灾中恢复过来。 火灾本身并不危及公司的生存； 保险金额不足或保险公司无法与您合作……这可能会破坏交易。”
“该行业有史以来最大的破坏是 COVID-19 大流行的直接后果，”Gazdziak 说。 “许多最大的设施要么暂时关闭，要么不得不暂时减少产能。 即便如此，在最糟糕的情况下，也没有人挨饿。 有食物可用。 也许你必须去另一家杂货店才能找到所需的一切。 如果你正在寻找碎牛肉，也许你在你的大盒子杂货店找不到它，所以你必须去附近的肉类市场。 但总是有很多食物可用。 如果一场全球大流行无法摧毁美国的粮食供应，那么全国几起无关的火灾也不会发生。”
食品工业协会通讯经理马特麦金尼在给纳闻的一封电子邮件中表示，该国的食品供应是安全的。
“FMI 希望向公众保证，他们可以对国家食品供应的安全充满信心，”麦金尼写道。 “食品行业实施了严格的措施来保障食品生产，并确保美国人能够获得他们需要的商品，以保持家人的健康和饮食。 我们仍然相信食品供应商、批发商和零售商将继续满足美国公众的需求。”
目前尚不清楚是否有人正在调查这一系列火灾。 联邦调查局和国土安全部没有回应纳闻时报。 FDA 在一封电子邮件中表示，它拒绝置评。
负责检查肉类和家禽加工商的美国农业部食品安全和检验局告诉《纳闻时报》，它不跟踪火灾。
