莫名胃口差、常胀气小心是胃癌！医警告：这些用餐习惯恐增罹癌风险

53岁黄先生任职于知名外商贸易公司担任部门经理一职，同时也是两个孩子的爸，由于家族有心血管疾病的家族史，打从大宝出生后就听从太太的建议每年都会到医院进行心血管相关检查，医师在咨询过程中得知黄先生一直有烟酒习惯及爱吃腌渍食品，近期自觉消化不良、胀气感更加明显不适，甚至有些微吞咽困难感，在接受无痛​​舒眠胃部内视镜检查后，确诊已罹患胃癌，同时也发现胃部有幽门螺旋杆菌感染。

胃癌成因复杂　常与吃有关

北投健康管理医院梁程超副院长表示，胃癌的成因很复杂，常见的危险因子包括遗传、幽门螺旋杆菌感染、盐渍及烟熏食物、恶性贫血、慢性萎缩性胃炎等，而胃癌的发生与常吃食物有关。
以日韩两国举例，其胃癌发生率为全球前一、二名的国家，可能就是因为饮食习惯常以大量盐巴腌渍而成的小菜（腌萝葡、腌梅等）做搭配；尤其是若胃部若已感染幽门螺旋杆菌未及时处理或已发现感染却不积极除菌，都会大幅提高未来罹患胃癌的机率。

感染幽门螺旋杆菌者　罹患胃癌机率高出8倍

根据世界卫生组织的调查，感染幽门螺旋杆菌者其罹患胃癌的机率较正常人高出8倍。因此，有感染幽门螺旋杆菌合并出现胃炎（尤其萎缩性胃炎）、小肠化生、胃溃疡、十二指肠溃疡以及胃癌家族史者，应积极做除菌治疗及后续定期检查，避免罹癌风险大增。

预防胃癌　戒除坏习惯、多蔬果家定期筛检为上策

梁程超提醒，想预防胃癌，要减少摄取高盐、腌渍或烟熏类食物，多吃新鲜的蔬菜水果、维持理想体重，并戒掉抽烟喝酒的习惯，也能降低胃癌的发生率。

此外，50岁以上男性、曾幽门螺旋杆菌感染或萎缩性胃炎、有胃癌家族史，嗜吃重口味、高盐、腌渍或烟熏类食物或长期抽烟喝酒等皆为罹患胃癌的高危险族群，建议都该主动定期安排胃部筛检。

许多人常常因为害怕内视镜检查的不适感而排斥受检，目前「无痛舒眠」技术可有效解除不适感，已是相当成熟普遍的做法，建议可安排一次舒眠下将胃与大肠全面检查，在不知不觉中就可以很舒适的完成。