丝瓜营养丰富，也是一位中药，全身都可利用。中药应用以丝瓜络为主，主通经脉。丝瓜也适用于产后乳汁不通的妇女。
用料
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丝瓜 |
1根 |
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肉沫 |
适量 |
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开水 |
适量 |
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葱 |
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姜 |
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盐 |
肉沫丝瓜汤（月子下奶汤）的做法
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丝瓜削皮、切块，块可稍厚
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油烧开后至七成热，放入肉末煸炒，加盐及葱姜去腥 ，炒至半熟
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放丝瓜煸炒至半熟
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加开水煮至汤浓色白
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出锅。
小贴士
炒肉末油温不宜油太热，否则肉末硬，不利产妇牙齿健康。
纳闻 | 真实新闻与评论：肉沫丝瓜汤（月子下奶汤）