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蔓越莓奶酥?太好吃了

蔓越莓奶酥?，方便零失败，一定要做，奶香浓郁，蔓越莓酸甜可口，吃过后再也不会去做蔓越莓饼干啦?

用料  

鸡蛋黄

 2个

黄油

 80克

糖粉

 25克

低筋面粉

 100克

奶粉

 50克

蔓越莓奶酥?太好吃了的做法  

  1. 黄油室温软化

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  2. 分两次加入两个蛋黄，用打蛋器打均匀

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  3. 再加糖粉继续打一下，这是打好的状态，很轻盈的感觉。不要打过头奥

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  4. 混合低筋面粉奶粉和蔓越莓干，成无干粉的团

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  5. 揉成8克左右的小圆饼

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  6. 我用的小烤箱 180℃15分钟，注意上色，大烤箱的保温效果好，千万注意，适当增减时间

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  7. 烤好啦

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  8. 超级酥，奶香十足

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  9. 看着就好吃，比蔓越莓饼干方便多啦

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小贴士

1.我没有在奶酥表面刷蛋黄液，我喜欢这样的质地，如果想刷也可以
2.黄油不需要打发，每次加糖或者蛋黄时略微打下帮助混合

纳闻 | 真实新闻与评论：蔓越莓奶酥?太好吃了