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桃酥

这个桃酥是真酥,六个的量,小苏打,无铝泡打粉要称好,不能少,怎么也比外面卖的加各种添加剂的健康。

用料  

玉米油

60克

绵白糖

40克

1克

蛋黄

1个

低筋面粉

85克

玉米淀粉

15克

泡打粉

1.5克

小苏打

1克

桃酥的做法  

  1. 一个蛋黄,60克玉米油,1克盐,40克糖,拌匀。

    桃酥

  2. 85克低筋粉,15克玉米淀粉,1.5克泡打粉,1克小苏打,混合。

    桃酥

  3. 把两种食材混合成团,不要揉,切拌就好。

    桃酥

  4. 均匀分六份

    桃酥

  5. 用擀面杖在中间压一下,去把烤箱打开170度18分钟,预热。

    桃酥

  6. 用喷水雾的喷壶少喷点水撒黑芝麻

    桃酥

  7. 放入预热好的烤箱,我打了热风功能,没有可以不打。

    桃酥

  8. 看着桃酥的颜色别烤过了

    桃酥

  9. 我这个还差两分钟但是底色有点深我关了烤箱,烤好拿出晾凉,刚从烤箱出来别用手抓一碰就碎,晾一下。

    桃酥

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